第九届孔府菜美食节暨“好客山东 文化济宁”服务节隆重开幕

发布日期：2022-06-20 18:05:10 来源：孔子文旅集团

6月20日上午，第九届孔府菜美食节暨“好客山东 文化济宁”服务节在曲阜隆重开幕。

本届活动由济宁市文化和旅游局、济宁孔子文化旅游集团、曲阜市人民政府联合主办，济宁市烹饪餐饮业协会、济宁市旅游饭店协会、孔府菜传承与发展联盟、济宁市旅游行业协会、济宁市研学旅行协会、济宁市文化旅游产业促进会承办。

在开幕式上，对在创新孔府菜大赛中评选出的十大创新孔府菜，二十款最受欢迎的创新孔府菜，十大创新孔府面点进行了分类，对评审出的饭店服务卓越贡献者、最美饭店人进行了通报表彰，为评选的首届中国孔府菜示范店、济宁市优质服务示范店授牌。济宁孔子文旅集团副总经理智红光为新认定的中国孔府菜烹饪大师、名师及孔府菜服务大师、名师颁发了证书。

据悉，本届孔府菜美食节暨“好客山东 文化济宁”服务节旨在深入挖掘孔府饮食文化，“坚持创造性转化、创新性发展”，把食礼文化推向更高的高度和更广阔的范围；围绕 “好客山东”服务主题，增强饭店从业人员的认同感、使命感、责任感、自豪感，重塑饭店行业和饭店从业人员的形象，全面激发饭店从业人员爱岗敬业的内在动能。 

颁奖仪式后，到场嘉宾共同启动山东省创新孔府菜技能大赛服务大赛，持续为省旅游发展大会预热。与会人员还参观了创新孔府菜大赛获奖作品及孔府经典宴席展，来自于蓝海酒店集团、阙里宾舍、东方儒家花园酒店等20余家企业奉献上了美轮美奂的菜品和宴席。

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