香港大厦开展“夯实基础强练内功提升大厦服务水平”主题党日活动

发布日期：2021-05-25 17:54:39 来源：香港大厦

为深入贯彻“习近平总书记新时代中国特色社会主义思想”，以饱满的精神面貌喜迎中国共产党100周年华诞，以促进大厦员工练习岗位专业技能，营造“爱岗敬业、增先进位”的良好工作氛围，香港大厦“五一”技能大比武活动于5月22日圆满落幕。

根据2021年技能大赛方案总要求，大厦于5月4日-5月22日完成了各部门技能大练兵及大比武活动。本次比赛项目共涉及一线岗位7个、后勤岗位3个，分别有餐饮创意摆台、客房中式铺床和创意夜床、烹饪基本技能及创新菜品，前厅接待、收银服务技能模拟考核、工程维修技能、信息技术等，考核内容全面实用。

餐饮宴会部选手们精神饱满，创意新颖，选手们精神饱满，创意十足，“夏日微风宴、儒雅运河宴、商务养生宴”，创意非凡、大气脱俗。给评委带来一场视觉上的艺术盛宴。

烹饪技能基本功练习、创新菜打造，让人赞不绝口、流连忘返。

客房部中式铺床，甩单、包角、套被子动作干净利落、一步到位，夜床创意温馨优雅、主题鲜明，“中秋房、国庆房、新婚房”等主题元素唯美突出，给人留下深刻的印象。

前厅部通过服务情景模拟，展现不同的接待客情案例，充分表达出了香港大厦热情、细致、灵活、周到的服务水平。

工程部维修师傅们焊管套丝、电路连接现场操作，动作娴熟、技能高操，展现了大厦维修人员良好的业务技能和高素质水平。

香港大厦开展“夯实基础 强练内功 提升大厦服务水平”主题党日活动